Serat dan Yogurt Bermanfaat untuk Menurunkan Risiko Kanker Paru
Nusantaraterkini – Diet tinggi serat dan makanan seperti yogurt dapat menurunkan risiko kanker paru-paru, bahkan di kalangan perokok. Serat adalah sumber utama prebiotik, makanan yang tidak tercerna yang mendorong pertumbuhan probiotik, dan yogurt adalah makanan probiotik. Para ilmuwan menduga bahwa microbiome yang sehat dapat menjelaskan kaitannya.
Studi ini mengumpulkan data dari 10 studi tentang diet dan insiden kanker paru-paru yang melibatkan lebih dari 1,4 juta orang dewasa. Selama rata-rata tindak lanjut selama delapan tahun, mereka menemukan 18.882 kasus kanker paru-paru.
Dibandingkan dengan orang dengan seperlima terendah untuk asupan serat, mereka yang tertinggi memiliki risiko 17 persen lebih rendah terkena kanker paru-paru. Orang yang paling banyak mengonsumsi yogurt – rata-rata tiga sampai empat ons sehari – memiliki kemungkinan 19 persen lebih rendah terkena kanker paru-paru daripada mereka yang tidak makan satu pun.
Orang-orang dengan asupan serat dan yogurt tertinggi memiliki risiko berkurang 33 persen dibandingkan dengan mereka yang mengonsumsi paling sedikit. Meskipun perokok tetap pada risiko tertinggi untuk kanker paru-paru, serat dan yogurt mengurangi risiko mereka juga.
Alasan hubungannya tidak jelas, kata penulis senior, Dr. Xiao-Ou Shu dari Vanderbilt University, tetapi “peradangan memainkan peran utama dalam kanker paru-paru, dan kita tahu bahwa microbiome usus memainkan peran utama dalam mengurangi peradangan. Orang yang makan banyak serat dan yogurt memiliki microbiome yang lebih sehat,” katanya. (Red.sumber: nytimes.com)
