Diet Nabati dapat Membantu Menurunkan Risiko Diabetes

Nusantaraterkini – Pola makan nabati ternyata baik untuk mengurangi risiko diabetes tipe 2 lho. Dilansir dari CNN.com dari Jurnal Jama Internal Medicine, kebiasaan mengkonsumsi buah-buahan, sayuran, biji-bijian, kacang-kacangan dan kacang-kacangan ini memiliki manfaat menurunkan 23% risiko diabetes tipe 2.

“Kami menemukan bahwa makan makanan nabati dikaitkan dengan, rata-rata, pengurangan risiko diabetes 23%,” kata Dr. Qi Sun, seorang profesor di Department of Nutrition, the Harvard T.H. Chan School of Public Health, Boston dan penulis senior makalah ini.

“Kami selanjutnya menunjukkan bahwa individu yang mengonsumsi versi nabati yang sehat dengan menekankan asupan buah-buahan segar, sayuran, biji-bijian, kacang-kacangan dan polong-polongan, dan meminimalkan asupan minuman yang dimaniskan dengan gula dan karbohidrat olahan, memiliki tambahan 30 % pengurangan risiko mereka terkena diabetes tipe 2,” katanya.

Lebih dari 30 juta orang di Amerika Serikat, atau sekitar 1 dari 10, menderita diabetes dan hingga 95% dari mereka memiliki diabetes tipe 2, menurut Pusat Pengendalian dan Pencegahan Penyakit AS. Secara global menurut Organisasi Kesehatan Dunia, diabetes terus meningkat dari 108 juta pada 1980 menjadi 422 juta pada 2014.

Makalah baru ini melibatkan peninjauan sembilan studi yang diterbitkan sebelumnya tentang kebiasaan makan nabati dan diabetes tipe 2 di antara orang dewasa. Studi-studi tersebut mencakup total 23.544 kasus diabetes tipe 2.

Setelah meninjau data dalam studi tersebut, para peneliti menemukan bahwa kepatuhan yang lebih tinggi terhadap pola makan nabati dikaitkan dengan risiko lebih rendah dari diabetes tipe 2. Dan itu konsisten di semua kelompok umur.

Walaupun ada beberapa batasan dalam penelitian ini, termasuk bahwa data diet dalam studi didasarkan pada orang yang melaporkan kebiasaan makan mereka, yang menimbulkan resiko bias. Juga hanya hubungan antara pola makan nabati dan risiko diabetes yang lebih rendah yang ditemukan. Diperlukan lebih banyak penelitian untuk menentukan apakah memang ada hubungan sebab akibat.

“Makalah ini mendukung apa yang telah dilaporkan sebelumnya, bahwa diet dengan kandungan serat tinggi dikaitkan dengan pengurangan risiko penyakit kardiovaskular dan metabolisme,” Alexandra Johnstone, seorang peneliti senior di Institut Nutrisi dan Kesehatan Rowett University of Aberdeen di Skotlandia, mengatakan dalam pernyataan tertulis yang didistribusikan oleh Science Media Centre di Inggris.

“Penelitian di masa depan perlu fokus pada komponen apa dari pola makan nabati yang dikaitkan dengan efek kesehatan preventif,” katanya dalam pernyataan itu.

Makalah baru mengandalkan studi yang sebelumnya diterbitkan untuk mendefinisikan “diet nabati” tetapi secara umum, “ada banyak jenis diet yang dapat dianggap sebagai diet nabati, mulai dari diet vegan yang ketat, diet vegetarian, untuk diet yang menekankan asupan makanan nabati tetapi tidak sepenuhnya mengecualikan asupan produk hewani,” kata Harvard Sun.

“Perlu diingat bahwa banyak pola makan sehat, seperti diet Mediterania atau diet DASH, juga sebagian besar berbasis nabati. Bagi orang-orang yang sudah melakukan diet ini, saya pikir mereka berada di jalur yang benar,” kata Sun

Diet Mediterania memenangkan emas sebagai diet keseluruhan terbaik 2019 di peringkat awal tahun ini oleh US News and World Report. Pada tahun 2018, posisi teratas untuk diet keseluruhan terbaik adalah ikatan antara diet Mediterania dan diet DASH, yang merupakan singkatan dari pendekatan diet untuk menghentikan hipertensi, atau tekanan darah tinggi. Tahun ini, DASH berada di urutan kedua.

Ketika datang ke diet diabetes khususnya, diet Mediterania masih memegang tempat nomor 1 di peringkat.
Empat diet terikat untuk tempat kedua dalam peringkat US News and World Report: diet DASH, diet fleksibel, diet Volumetrics, dan diet Mayo Clinic, yang mengatakan ia menyediakan paket makan khusus, pelacak berat badan dan kebugaran, serta keahlian hampir semua orang. selusin ahli.

“Makanan dalam diet Mediterania sangat tinggi antioksidan, vitamin, mineral, dan serat, yang semuanya merupakan komponen kunci untuk mengurangi risiko penyakit kronis,” kata ahli diet yang terdaftar di Atlanta Rahaf Al Bochi, yang mengajarkan diet Mediterania kepada kliennya dan juga seorang juru bicara untuk Akademi Nutrisi dan Diet, mengatakan pada bulan Januari.

“Ini lebih dari sekadar diet, ini gaya hidup,” katanya. “Ini juga mendorong makan dengan teman dan keluarga, bersosialisasi sambil makan, dengan sadar mengonsumsi makanan favorit Anda, serta gerakan sadar dan berolahraga untuk gaya hidup sehat lengkap.” Red